sobota, 11 maja 2013

#4

W dzisiejszym poście zaserwuję wam podwójną dawkę emocji - znajdzie się coś dla wielbicieli spalania kalorii i tych, którzy wolą je pochłaniać, nic jednak nie stoi na przeszkodzie by te dwie czynności połączyć i otrzymać dzień idealny :)


Domyślacie się już, jak spędziłyśmy część weekendu majowego :>? Obie jesteśmy fankami wypraw rowerowych, czasami w nieznane, czasami z mapą, ale trzymamy się jednej zasady - każda trasa musi prowadzić w zupełnie inne miejsce :)


Leniwy odpoczynek; MW w roli nawigatora i MN w roli zjadacza wszystkich zapasów :). Na szczęście udało nam się jakoś wrócić do domu; miło jest czasami wyrwać się z miasta i poznawać okolice :D


Po takiej podróży mój żołądek dopominał się konkretów, a oto one:


Burgerów w wersji wegetariańskiej jest wiele, ja najbardziej lubię ten z kotlecikiem z soczewicy :)

Aby przygotować kotleciki potrzebujecie:
ok. 175 g soczewicy czerwonej
jajko
szczypta soli
pieprz
pęczek natki pietruszki
bułka tarta
Soczewicę gotować przez mniej więcej 15 minut, dolewając co jakiś czas wody. Doprowadzić do rozgotowania, posolić. Odstawić w chłodne miejsce, aby trochę ostygła (nieco stwardnieje - zaraz po ugotowaniu jest bardzo lejąca ;). 
Posiekać ( opcja dla leniwych - pociąć nożyczkami ) pietruszkę, dodać surowe jajko, pieprz i wymieszać.
Uformować średniej wielkości kuleczki, obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć na średnim ogniu do zarumienienia, SMACZNEGO :)!
PAMIĘTAJCIE! Soczewicę baaardzo łatwo przypalić a garnek po takiej niemiłej przygodzie równie trudno domyć. Aby tego uniknąć w trakcie gotowania należy po prostu wszystko mieszać, niestety najlepiej przez cały czas, powodzenia ;)



Do burgerów użyłam jeszcze dwóch sosów: tzatzyków i sosu pomidorowo-rozmarynowego, było przepyszne, a dodatkowo bardzo zdrowe :)


A teraz zmykam, czas coś przekąsić :)

5 komentarzy:

  1. ten burger z soczewica wyglada super smacznie!!<3

    OdpowiedzUsuń
  2. świetny pomysł z tym burgerem, nigdy takiego nie jadłam, ale podkradnę przepis!;)

    OdpowiedzUsuń
  3. super burger:)
    aleksandra-fortuna.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Przyszedł mi smak na hamburgera:P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mysle, ze ta wypowiedzia podlamalas moja wegetarianke c:

      Usuń